Diner Peintures

© Hansa EMZIVAT/ 2013 Cette version du visage raconte le visage d’une amie au caractère si prononcé qu’on s’attend toujours à la trouver un piment entre les lèvres.

 

Amuse bouche:  Palettes
Entrée: Le Visage

Plat: Purée de panais, eclats de noisettes et gouttes de pain d’épices à la noix de coco ou pommes de terre sautées et magret de canard
Dessert: Forêts Noires

 

Je choisis ce menu


visage
© Hansa EMZIVAT/ 2013
mini forêt noire
© Hansa EMZIVAT/ 2013
palettes beignets de fleurs de courgettes
sakura © Hansa EMZIVAT/ 2013

 

 

 

 

 

 

 

canard-p-e-

Explications sur le menu:

Les beignets de Fleurs de courgettes sont vus comme des pinceaux.

Le visage ou la salade tomate mozzarella revisitée.
Ce plat est inspiré d’une citation d’Horace WALPOLE

“La conduite est un miroir où chacun montre son visage.”