Arts de la Table

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The Victory Dinner scenery

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Si je puis me permettre de vous conseiller en matière de pratique de la cuisine, voici:

Pensez d’abord aux belles personnes que vous voulez réunir autour de vous, puis à la table et aux couleurs et formes qui vont vous entourer.

Asseyez vous confortablement devant une belle table en marbres colorés
un verre de Tokaj et une tartine à la confiture de melon posés à votre droite.
Puis, ouvrez votre carnet de croquis et commencez par associer chaque couleur de la table à un légume dont le goût vous est sympathique.

Une fois que vous avez décidé quels ingrédients vous allez utiliser ainsi que leurs quantités, notez les phases techniques de la recette avec grand soin et imaginez que vous enchainez les gestes à accomplir.

Le sol volcanique qui prête sa chaleur et sa force au cépage Furmint et enrobe de fins fils d’or les raisins gras,  comme rôtis, fera le reste.

Si vous lisez partout dans les magazines que la mode est au cuivre, soyez assurés que cette mode est purement passagère et lisez plutôt les conseils de Harlequin, sur la création de la parfaite table de Noel ou de fêtes en général! Osez l’extravagance et soyez prêts à imprimer votre personnalité à votre table, fusse-t-elle à rayures, à carreaux ou à pois. Tout est permis!

http://www.harlequin-london.com/blog/create-perfect-christmas-table/

http://www.options.fr/

 

harlequinideas

indiansummer———————————————————————————————————————

WATO

 

 

 

 

 

« Offrir des soirées plus mystérieuses et créatives à Paris »

C’est de cette volonté qu’est née l’agence WATO en Novembre 2011 sous l’impulsion de 5 amis.

http://lesambassadeurs.org/

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***Placement des invités:

http://www.placeyourguests.com/

 

A TABLE by Sotheby’s

In the exciting build-up to Christmas, Sotheby’s Paris will be staging its first-ever sale devoted to art of setting a table. This unique event will be held at the Galerie Charpentier on 17 December, and is set to feature a wide range of styles and periods. The works of art will encompass key pieces from various fields, exploring that which is considered intrinsically French.

For the first time at Sotheby’s Paris, a selection of wine is offered at auction alongside porcelain, glass and silver. Indeed, the eclectic sale will also include Furniture, Old Master & 19th Century Pictures, 20th Century Decorative Art, Design, Contemporary Art and Photography.

The exhibition will take the form of a special mise-en-scène starring seven personalities from the worlds of gastronomy, luxury and art. All have agreed to set a table using rare items from the sale, resulting in the creation of original and striking designs. Each table will have its own title and be accompanied by one of the wines from the sale.

Among the one-of-a-kind settings, there will be tables focusing on design, humour, champagne, colour… with the opportunity for every collector to find what they need for their own dining-room!

 atable

Nouveaux rapports à la matière…ou le jeu et le mouvement dans le rapport à l’objet.

https://artefactotum.wordpress.com/tag/geraldine-de-beco/

 

geraldinegeraldine

Yvonne Ellen vintage Homeware (on ETSY)

http://www.etsy.com/fr/shop/yvonneellen

 

ellen

 

Cuisines de Rêves

” Nous remettons en cause la division classique des tâches entre hommes et femmes

pour suivre une nouvelle tendance à la place “. Selon Roland Heiler, la séparation sexuée entre activités masculines

et féminines dans le foyer est devenue un cliché, qui a depuis longtemps cessé de refléter la réalité. Et d’étayer par le constat dressé dans le cadre des activités liées

aux voitures de sport, où le nombre de clientes de modèles Porsche a significativement progressé durant les dernières années.

…Il se dit ainsi que ces mono-ménages
possèdent les cuisines les plus sophistiquées et les plus beaux services de tables pour
dîner à douze… ». L’archétype de ces riches célibataires esseulés est Nicholas Van Orton,
personnage joué par Michael Douglas dans le film The game de David Fincher (1997) et
qui se fait réchauffer au micro-ondes de son immense cuisine des petits plats préparés
par sa vieille aide-ménagère.
Qu’elles équipent des foyers de milliardaires dont le coeur est à prendre ou de familles
nombreuses (aisées ou non), les cuisines deviennent peu à peu le point de rencontre
central, notamment en se mêlant au séjour. Faire la cuisine avec des amis serait même
devenu un acte social à la mode.

 Enooorme! Ce lien vous permet de voir une voiturière…et si!

http://www.gillespudlowski.com/11338/restaurants/chez-faussat-comme-en-province-paris-17e/attachment/jacques-faussat-et-sa-voituriere…alors wok-y-toquing to her or not?

Retrouvez ici l’interview de Herr Elmar DUFFNER:

Die Porsche Küche – Design Küche von Poggenpohl in Europas feinster Küchenausstellung

Quelques adresses de boutiques de Chefs de cuisines…

http://www.siahuat.com/

http://towncutler.com/

flowers

CHAIX

legufrulabelosophiechaix